Belgisch restaurant uit de regio negenduuzt

Den Baas en zijn Madam

Weer eens lekker Belgisch uit eten? Dan bent u bij ons aan het juiste adres, bij den Baas kunt u terecht voor echt genieten. Geniet van elkaar en van onze creaties uit de Belgisch – Franse keuken, methode Escoffier

bieren

Kom proeven van de 200 verschillende bieren. We hebben er 9 van ’t vat en er staan er in fles altijd 6 koud. Check onze bierkaart. Of proef onze eigen baasjes. Zelf gebrouwen en verkrijgbaar in Blond, Donker en Trripel.

Wij verheugen ons op uw komst!

Den baas en zijn madam

Iedereen die van lekker eten en een avondje uit houdt is bij ons welkom. Of je nu komt voor een van onze 200 Belgische bieren, een glas Franse wijn of voor onze heerlijke Spareribs, Zeetong, Vol-au-Vent, Varkenswangen of Gentse Waterzooi, er is voor ieder wat wils. Bij den Baas kun je altijd terecht om wat lekkers te eten, te drinken en een goede dosis gezelligheid.

Wij zijn Vlaams Bourgondisch. Aangezien we onze verse frieten bakken in varkensvet en we ganzenlever, kikkerbillen, escargots en grote porties vers vlees en verse vis serveren is het moeilijk om vegetarische of veganistische gasten een menu te serveren. Wilt U toch komen genieten neem dan eerst contact op en dan bekijken we van tevoren wat de mogelijkheden zijn.

Carnavalsmenu 2025
1 & 2 Maart

vOORGERECHT

Kaaskroketjes – Krokante goudbruine kaaskroketjes met een frisse salade

– of –

Carpaccio – Fijngesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise

– of –

Scampi’s in de look – Perfect gebakken scampi’s in knoflookboter

SOEP

Franse uiensoep – Klassieke uiensoep met gegratineerde kaascroutons

– of –

Tomatensoep – Rijke, huisgemaakte tomatensoep

hOOFDGERECHT

Steak met pepersaus – Sappige steak geserveerd met huisgemaakte pepersaus

– of –

Zalmfilet met citroenboter – Perfect gegrilde zalm met frisse citroenboter

– of –

Varkenshaas met champignonroomsaus – Mals varkenshaasje met een romige champignonsaus

dESSERT

Grand Dessert – Een verrassingsdessert met een selectie van zoete lekkernijen

€ 40,-

*Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en een frisse salade.*

Smakelijk & Alaaf!

Evenementen

Den Baas organiseert regelmatig speciale gezellige avonden en evenementen. Hieronder zie je het actuele overzicht.

ONS EVENEMENT BEZOEKEN

Workshop Bierbrouwen!

Den Baas organiseert regelmatig een gezellige workshop. Kom samen met den Baas heerlijke Baasjes brouwen. Kosten van deze b(i)ere-gezellige middag zijn € 17,50 p.p. Na afloop neem je natuurlijk je eigen gebrouwen Baasjes mee! Houd onze Facebook pagina in de gaten voor data

Den baas en zijn madam
ONS EVENEMENT BEZOEKEN

BBQ Boot

Nieuw, Exclusief en de enige in Zeeland! Huur eens een veelzijdige loungeboot die om te toveren is tot BBQ, Champagne of Cocktail boot! Voor 12 personen en vaarbewijs vrij!

Tickets bestellen

Contact

Openingstijden

Maandag en Dinsdag zijn we gesloten Woensdag t/m Zondag vanaf 17.00 uur

Reserveren

Uitsluitend telefonisch

+31 113 769088

Honden worden beperkt toegelaten. Vermeld dit bij uw reservering aub.